經典路線

日本酪農業發達的地區，現在作為「循環型的農林畜牧業」的農場背負著減輕環境負荷的責任。

支撐日本麵食文化的「蕎麥麵」。源於「款待」和「期盼能夠盡情品嚐」這樣的心情，盛岡誕生了「椀子蕎麥麵（Wanko Soba Noodles )」的文化。

中尊寺金色堂（Konjikido Golden Hall）是完好保留了當時最高工藝技術的世界遺產。

在寒冷地區，水稻很難栽培的北方地區，芋類作物代替了主食。秋天和附近的朋友們一起用大鍋製作「芋煮（imoni )」，慶祝豐收的傳統至今仍保留著。

東京是一座傳統和現代交織的大城市，在這裡可以欣賞到眾多傳統藝能表演，也能欣賞到使用最先進技術進行的表演。