사쓰마야키 도자기 400여 년, 연마하고 지켜온 ‘진정한 아름다움’사쓰마야키 도자기 종가 15대 심수관과 즐기는 식사 자리

시마즈 가문에 납품되는 도자기로서 400여 년의 전통과 기술이 이어져 내려온 ‘사쓰마야키’. 그 상징이라고도 할 수 있는 15대 심수관이 이곳만의 특별한 대접 체험을 직접 기획. 사쓰마야키・・‘구로몬’이라 불렸던 구로사쓰마는 주로 서민들 사이에서 애용되었으며, ‘시로몬’이라 불렸던 시로사쓰마는 아름다움을 추구한 고도의 기법이 사용되어 시마즈번 영주의 일상용품 및 장군 가문의 진상품으로 각별히 여겨졌다. 현재 세계 각국의 미술관과 박물관에 소장되어 있다.